Prehrambene prednosti? OSUŠENE BOBICE CRNOG RIBIZA. Crni ribiz iz M. A.-A sadrži znatno velike količine fenolnih flavonoidnih fitokemikalija zvanih antocijanini. Znanstvene studije pokazale su da konzumacija crnog ribiza ima potencijalne zdravstvene učinke u borbi protiv raka, starenja, upala i neuroloških bolesti. Antioksidativna vrijednost crnog ribiza (sposobnost uklanjanja radikala kisika - mn) iznosi 7.950 ekvivalenata troleksa na 100 g, što je jedna od najviših vrijednosti za voće nakon aronije, bazge i brusnice. Međutim, crvena ribizla Gerbs ima relativno nižu vrijednost od MJ-a (3387 te) od crne sorte. Ove bobice izvrstan su izvor antioksidativnog vitamina, vitamina C. 100 g svježeg ribiza od B. A. osigurava više od 300% preporučenog dnevnog unosa vitamina C. znanstvene studije pokazale su da konzumacija voća bogatog vitaminom C pomaže tijelu da izgradi imunitet protiv zaraznih sredstava, a također pomaže u uklanjanju štetnog kisika.- uklanjanje slobodnih radikala iz tijela. Crni ribiz bogat je vitaminom A i flavonoidnim antioksidansima poput beta-karotena, zeaksantina i kriptoksantina. U 100 g svježih bobica nalazi se 230 IU vitamina A. poznato je da ti spojevi imaju antioksidativna svojstva. Vitamin A je također potreban za održavanje integriteta sluznice i kože, a također je neophodan za zdrav vid. Uz to, konzumacija prirodnog voća bogatog flavonoidnim antioksidansima pomaže u zaštiti od raka pluća i usne šupljine. Svježi crni ribiz također je bogat mnogim esencijalnim vitaminima, poput pantotenske kiseline (vitamin B5), piridoksina (vitamin B-6) i tiamina (vitamin B-1). Ti su vitamini neophodni u smislu da ih tijelo treba iz vanjskih izvora za nadopunu zaliha i za metabolizam. Sadrže i velike količine mineralnog željeza. 100 g bobica ribiza osigurava oko 20% preporučenog dnevnog unosa. Željezo je važan kofaktor staničnog metabolizma vođenog citokrom oksidazom. Također je potreban za proizvodnju crvenih krvnih stanica (MN) u koštanoj srži. Osim toga, bobice su također vrlo dobar izvor drugih važnih minerala kao što su bakar, kalcij, fosfor, mangan, magnezij i kalij, koji su vrlo potrebni za metabolizam tijela. SNAŽAN IZVOR NAPAJANJA! S malo masti, kolesterola i visokim udjelom proteina. Osušeni ribiz Zante iz Grčke bez dodanog šećera-jesu li to suhe bobice sitnog, slatkog grožđa bez sjemenki?Crni Korint.? Ne sadrži sumpor (sumpor dioksid je identificiran kao ključna problematična tvar koja izaziva alergijsku reakciju na sulfit u hrani) i ne sadrži konzervanse. Suši se postupkom isparavanja koji štedi hranjive tvari.
Hr 
Français
Español
Italiano
